In Berlin wurden von der „Deutschen Gesellschaft für Ernährung“ kurz „DEG“ neue Referenzwerte des Energiebedarfs eines Menschen entwickelt. Somit liegt der mittlere Body Mass Index (BMI) bei Erwachsenen bei 22. Um diesen Wert zu erreichen muss bei Männern die Energiezufuhr am Tag etwa 2.300 kcal entsprechen und bei Frauen 1.800 kcal. Diese Angaben gelten bei
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