In Berlin wurden von der „Deutschen Gesellschaft für Ernährung“ kurz „DEG“ neue Referenzwerte des Energiebedarfs eines Menschen entwickelt. Somit liegt der mittlere Body Mass Index (BMI) bei Erwachsenen bei 22.
Um diesen Wert zu erreichen muss bei Männern die Energiezufuhr am Tag etwa 2.300 kcal entsprechen und bei Frauen 1.800 kcal. Diese Angaben gelten bei Erwachsenen im Alter von 25 bis 50 Jahren, mit wenig körperlicher Anstrengung.
Dabei ist zu beachten, dass der Energieverbrauch von Mensch zu Mensch sehr unterschiedlich ist.
Somit dienen die Werte ausschließlich nur als Richtwerte.
Zu beachten sind jedoch auch die veränderten Werte bei Schwangeren. Achten Sie dabei darauf, dass diese Werte für Schwangere gelten, die vor der Schwangerschaft ein Normalgewicht hatten und eine unverminderter körperlichen Leistung tätigen.
Ab dem vierten Monat wird der Richtwert der Energiezufuhr täglich um 250 kcal erhöht.
Ab dem siebten Monat um 500 kcal.
Bei Frauen mit Übergewicht oder wenig körperlicher Betätigung, vor der Schwangerschaft, ist der Mehrbedarf des Energieverbrauchs geringer.
Schlussendlich gilt: Schwangere sollten die Energiezufuhr kaum oder gar nicht erhöhen.